Malý, univerzální nůž s tenkou čepelí a rovným ostřím: tento nůž na zeleninu / špikovací nůž je určen ke krájení cibule a bylinek a je také užitečný na sekání, čištění a zdobení ovoce a zeleniny . Se svou ostrou špičatou čepelí funguje tento nůž na zeleninu také jako špikovací nůž.
Specifikace:
- Přirozené vyvážení díky hlavě a plně kované rukojeti
- Plná ochrana prstů zajišťuje bezpečnější práci
- Kované z jednoho kusu nerezové oceli WÜSTHOF
- Kované v Solingenu, Německo
Čepel:
- Materiál: chrom molybden vanadová ocel (X50CrMoV15)
- Tvrdost: 58 Rockwell
- PEtec (Precision Edge Technology)
- Manuální finální leštění
- Brusný úhel: 28°
Rukojeť:
- Materiál: POM (syntetika)
- Tři nýty: nerez ocel
- Barva: bílá
Parametry:
- Délka čepele: 9 cm
- Výška čepele: 2 cm
- Délka rukojeti: 10,1 cm
- Celková délka: 19,1 cm
- Váha: 71 g
