Kuchyňské nože Victorinox jsou navrženy tak, aby s lehkostí zdolaly vše, co se jim na prkénku dostane pod ostří.
Díky ergonomické rukojeti a vyváženému designu je krájení hračkou.
Čepel je tenká a ostrá, protiskluzová fibroxová rukojeť zajistí maximální bezpečnost při práci.
Vykosťovací nože se využívají k předběžnému zpracování masa. Při porcování masa svírá ostří nože poněkud větší úhel a vzhledem k tomu mají tyto nože pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje zejména při styku s kostmi, šlachami, chrupavkami a vůbec s tvrdými a houževnatými materiály.
S tímto nožem určeným pro drůběž vše nakrájíte s elegancí a přesností.
- fibroxovou rukojeť je možné sterilizovat až do teploty 150 ° C