Litinová pánev Staub se dvěma úchyty, průměr 26 cm
Litinová pánev Staub o průměru 26 cm se dvěma úchyty je obzvláště vhodná na přípravu všech druhů masa , můžete ji ale využít i jako soté pánev. Steaky, filety, medailonky se rychle zatáhnou a zůstanou uvnitř šťavnaté . Samozřejmě můžete litinovou pánev použít i na celou řadu dalších surovin, můžete restovat čerstvou zeleninu, připravit nadýchané palačinky nebo různé pokrmy s rýží, masem, rybami a mořskými plody.
Díky litinovým úchytům můžete pánev používat i v troubě. Maso můžete krátce osmahnout, aby se zatáhlo a zůstalo uvnitř šťavnaté, a dopéci jej v troubě.
Litina je oblíbená šéfkuchaři pro svou schopnost akumulace a následné rovnoměrné distribuce tepla po celém svém povrchu.
- Extrémně odolná smaltovaná litina
- Vhodné na všechny typy varných povrchů, včetně indukce , i do trouby
- Vhodné do trouby až do 250°C
- Servírování z trouby nebo sporáku přímo na stůl
- Vnější hladký smalt svým povrchem a sytou barvou připomíná majolikovou keramiku
Rozměry pánve:
- Průměr 26 cm
- Hmotnost 2,58 kg
- Výška 5,5 cm
- Průměr dna 23,2 cm
Kulatou smaltovanou pánev se dvěma úchyty můžete používat na jakémkoli tepelném zdroji (i na grilu), je vhodná i na indukci i na zapékání v troubě.
Matný černý vnitřní smalt je typický pro litinu od Staubu. Obsahuje krystalky křemene, takže je ještě odolnější vysokým teplotám a poškrábání . Drobné prohlubně, ve kterých se koncentruje vypečená šťáva, zvýrazní přirozenou chuť masa.
Litina je velmi odolná vůči teplotním šokům , ale také je odolná vůči poškrábání. Její stálý vzhled a nadčasový design se ideálně hodí i pro servírování přímo z hrnce. Díky svému nepřilnavému povrchu se hodí i na karamelizování, restování, dušení ale především pro pomalé vaření . Litinové nádobí Staub se velmi lehce udržuje a je velmi pohodlné při používání.
Samotná výroba litinového nádobí zahrnuje stovky vizuálních i technických kontrol. Proto si můžete být jist í jedinečnou kvalitou a precizností se kterou do vaši domácnosti vstoupí nádobí Staub.
